Cerkiew Zaśnięcia Najświętszej Maryi Panny w Hrubieszowie jest ważną prawosławną świątynią, zlokalizowaną w centrum miasta, przy ulicy 3 Maja. Należy do dekanatu Zamość diecezji lubelsko-chełmskiej Polskiego Autokefalicznego Kościoła Prawosławnego. Jej historia sięga XVI wieku, kiedy to pierwsza cerkiew została wzniesiona w latach 20. tego wieku. Po unii brzeskiej w 1596 roku cerkiew przeszła na własność unitów. Obecny budynek, zbudowany w latach 1867–1875 z inicjatywy napływowej ludności rosyjskiej, stanowi przykład stylu bizantyjsko-rosyjskiego. Wyróżnia się monumentalizmem oraz trzynastoma kopułami, co czyni ją jedyną tego typu cerkwią w Polsce i jedną z dwóch na świecie. Po bieżeństwie cerkiew była zamknięta, lecz wznowiła działalność w 1921 roku, a po II wojnie światowej i represjach wobec prawosławnych Ukraińców, przetrwała do dziś, mimo różnorodnych trudności. Architektonicznie, cerkiew utrzymana jest w stylu greckiego krzyża, charakteryzuje się bogatym zdobnictwem oraz czternastoma kopułami, w tym trzynastą na dzwonnicy. Wnętrze zdobi dwurzędowy ikonostas autorstwa ikonografa Siłajewa oraz starsze ikony z XVIII i XIX wieku. Ciekawostką jest, że w czasie II wojny światowej zginęły dzwony cerkiewne, a nowe zawieszone zostały dopiero w 2005 roku. Cerkiew została wpisana do rejestru zabytków, co podkreśla jej kulturalne znaczenie w regionie.