Muzeum Wódki w Warszawie

Muzeum Wódki w Warszawie, otwarte 16 grudnia 2017 roku z inicjatywy Piotra Popińskiego, znajduje się przy ul. Wierzbowej 11 i jest jednym z dwóch tego typu muzeów w mieście. Jego misją jest dokumentowanie i prezentowanie historii gorzelnictwa w Polsce, ukazując wódkę jako element dziedzictwa kulturowego i tradycji kulinarnej. Zbiory muzeum liczą około 10 tys. eksponatów, większość pochodzi z prywatnych kolekcji, a ich różnorodność obejmuje butelki, kieliszki, karafki, etykiety, reklamy oraz przedmioty związane z historią producentów alkoholi. Wśród cennych eksponatów znajdują się m.in. kieliszek Napoleona Bonaparte, manierka używana przez armię napoleońską, pierwszy na świecie podręcznik barmański z 1863 roku, a także przedmioty związane z fabryką Baczewskich, jednego z pionierów polskiej produkcji wódki. Muzeum Wódki zostało docenione za innowacyjny koncept kulinarno-kulturalny oraz za wkład w propagowanie polskich tradycji. Wystawa stała podzielona jest na galerie, które obrazują różne okresy w dziejach polskiego przemysłu spirytusowego. Znajdują się tam m.in. sali dokumentujące początki produkcji, czasy rozkwitu, kulturę konsumpcji wódki oraz sztukę barmańską. Ekspozycje są wzbogacone o multimedia, które precyzyjnie przedstawiają proces wytwarzania wódki oraz jej znaczenie w życiu społecznym. W muzeum odbywają się również degustacje wybranych alkoholi, co czyni wizytę interaktywną i edukacyjną. Muzeum Wódki jest częścią szerokiej kulturowej oferty Warszawy, która po upadku komunizmu przeżywa znaczne zmiany i ożywienie w obszarze dziedzictwa kulinarnego.