Chmielek to wieś w Polsce, położona w województwie lubelskim, w powiecie biłgorajskim, w gminie Łukowa, usytuowana na zachodnim skraju gminy, w obrębie Płaskowyżu Tarnogrodzkiego. Znana jest z rzymskokatolickiej parafii Narodzenia Najświętszej Maryi Panny. Historia miejscowości sięga przynajmniej 1426 roku, kiedy to pojawia się w źródłach jako własność rodziny Chmieleckich. W wieku XVI i XVII wieś była własnością kanclerza Jana Zamoyskiego, który w 1601 roku przekazał dobra Chmielek dla kanoników Kolegiaty w Zamościu. Z tego okresu pochodzi również informacja o drewnianym dworze z 1682 roku o charakterystycznym prostokątnym kształcie, który był wielokrotnie przebudowywany. Na przełomie XVIII i XIX wieku Chmielek rozrastał się, a w jego obrębie znajdowały się nowoczesne na ówczesne czasy stawy rybne. W 1827 roku wieś miała 173 domy i 1198 mieszkańców. Ciekawostką jest, że w latach 20. XX wieku Chmielek został wyłączony z Ordynacji Zamojskiej i przeszedł na parcelację. Czas II wojny światowej przyniósł tragiczną historię, w tym zbrodnie hitlerowskie, takie jak rozstrzelanie Żydów oraz spalenie rolników oskarżonych o pomoc partyzantom. Po wojnie tereny były przekształcane na rzecz kolektywów rolnych, a dawny dwór uległ rozbiórce. Dziś wieś liczy 1167 mieszkańców i ma rozwinięty przemysł meblarski, z dominującą fabryką Black Red White. W Chmielku istnieją też lokalne atrakcje wypoczynkowe, takie jak stawy do łowienia ryb oraz rzeka Tanew, ciekawa dla osób szukających możliwości rekreacji. Do zdrowia duchowego wspólnoty przyczyniają się różne wyznania, w tym Kościół rzymskokatolicki oraz obecność Świadków Jehowy.