Stary Rynek w Poznaniu, założony około 1253 roku, to główny plac miejski i trzeci pod względem wielkości rynek w Polsce. Ma kwadratowy kształt z bokiem o długości 141 metrów. Jego historia sięga czasów przeniesienia poznańskiej siedziby książęcej na lewy brzeg Warty, gdzie utworzono miasto o regularnym układzie. Rynek pełnił kluczowe funkcje handlowe i administracyjne, łącząc międzynarodowe i lokalne szlaki handlowe. W XIII-XV wieku dominowały budynki drewniane, a pierwszym murowanym obiektem była miejska waga. Gotycki ratusz z późniejszymi renesansowymi przebudowami stał się symbolem rynku. Z czasem rozpoczęto budowę murowanych kramów, sukiennic i jatków, co odpowiadało współczesnym standardom europejskim. Pożary, jak ten z 1447 roku, wymusiły odbudowę w cegle, a gdzieniegdzie utrwalały drewniane elementy.
W XVI wieku rynek tętnił życiem, organizując jarmarki oraz oferując różne usługi. W tym okresie powstały kamienice z estetycznymi podcieniami, a architektura wzbogaciła się o elementy renesansowe. Istotnym dla rynku był pożar w 1536 roku, który doprowadził do budowy nowego ratusza i ratusza piaskowego. W XVII wieku architektura zyskała barokowe zdobienia. Na rynku znajdowały się murowane jatki rzeźnicze, a także studnie oraz ganki handlowe. W XIX wieku nastąpiła germanizacja, budynki podwyższono, a na rynku rozpoczęto działalność handlową i handlowe obiekty z nowoczesnym oświetleniem gasowym.
W okresie dwóch światowych wojen rynek mocno ucierpiał. Po II wojnie światowej zniszczenia wyniosły 60% zabudowy, a proces odbudowy trwał przez wiele lat, przywracając Stary Rynek do pierwotnych funkcji, ale z nowymi przeznaczeniami, jak muzea i galerie. W 1954 roku kończono odbudowę ratusza, a nastepnie innych kamienic. W XXI wieku rynek stał się kawiarnią na świeżym powietrzu z odbywającymi się tu imprezami, jak jarmarki i festiwale. Zrekonstruowano trzy narożne fontanny, a w 2010 roku stworzono metalową makietę rynku dla osób niewidomych. Dziś Stary Rynek to nie tylko miejsce handlowe, ale i kulturalne centrum Poznania, będące jedną z głównych atrakcji turystycznych miasta, fascynującą połączeniem historii, architektury i nowoczesnych funkcji społecznych.